双木·林

这周二（9月23日）又到了闻名世界的慕尼黑啤酒节。这好象是我第三次参与，也是玩得最HIGH的一次。

主要是不是我自己，而是团友老郑的完全投入，嚯嚯。

发来几张照片与大家分享一下。

去啤酒节会场的路上，已经闻到节庆的气氛。

两辆花车正努力在马路上前行。

原来拉的全是啤酒桶啊！

马路上，走得正是“马车”。

马儿打扮得也很靓，俊马也。

赶马车的，也是俊男靓仔

资料：

一年一度在德国慕尼黑举办的啤酒节（也被称为“十月节”）是世界上最大的民俗节庆。自1810年起，每年人们都会在慕尼黑城西的特雷西娅草坪上举办啤酒节，年参观人数超过600万人。啤酒节上供应的啤酒是一种名为Wiesnbier的啤酒，这种特制的啤酒酿造是加入了较多的原麦芽，因而酒精含量也比一般的啤酒高。 
 

    1818年啤酒节的会场上架设了第一架旋转木马。除此以外也增添了其他供下层市民娱乐的项目，比如抽奖摊就就吸引了不少人参与，奖品多是陶瓷器，银器，首饰等。1819年开始慕尼黑市政府接管了啤酒节，啤酒节成为了每年一度的固定传统。

    1850年一座高20米的巴伐利亚神像亮相在特雷西娅草坪上，3年之后一座罗马众神庙也落成在巴伐利亚神像下。之后几年啤酒节数次被迫取消，如1854年和1873年的霍乱，1866年的普奥战争，1870年的德法战争。

    19世纪末慕尼黑啤酒节逐渐发展成为了一个世界知名民俗节日。啤酒节的时间也逐渐延长，并且改到了阳光明媚，天气相对暖和的九月，“十月节”变成了仅有最后的一个周末在十月的节日。

    1914到1918年间啤酒节因为第一次世界大战被迫中断，战后经济尚未完全复苏，因此1919年和1920年仅举办了一次规模较小的“秋季啤酒节”，1923年到1924年世界范围内的通货膨胀导致啤酒节再次被取消。1939年到1945年第二次世界大战期间，也没能举办啤酒节，同样战后的1946年至1948年间，也仅举办了规模较小的“秋季啤酒节”。至此，啤酒节从创立以来总共中断了24次。

    1950年慕尼黑市长托马斯•维门尔用木槌敲开第一罐新酿啤酒桶，宣布啤酒节开幕，从此这种特别的开幕方式成为了啤酒节的传统。战后啤酒节上的赛马比赛被取消，仅在1960年啤酒节150周年庆典的时候重新举办过一次。

    啤酒节历史上悲剧性的一幕发生在1980年9月26日。那天啤酒节场地的入口处发生了一次爆炸，导致13人丧命，200余人受伤，其中68人伤势严重。这次恐怖袭击是德国历史上最严重的袭击事件。

今日啤酒节
    啤酒节每年吸引了超过600万人前往，其中很多游客都来自外国，主要来自意大利，美国，日本和澳大利亚。近年来，啤酒节上新增了传统服饰游行，很多游客都穿上传统的皮裤和紧身连衣裙盛装加入到游行队伍。
    啤酒节上酗酒问题也日益严重。为了避免啤酒节变成闹哄哄的酒鬼节，为了让啤酒节保持其传统气氛，让老人和小孩也可以参与其中，2005年活动主办者提出了“安静的啤酒节”的口号，规定啤酒馆的经营者在晚上六点之前只能演奏传统的吹奏乐，音乐的分贝不得超过85分贝，只有到了晚上才能演奏流行音乐和打击乐器。

下面是我们昨晚在慕尼黑皇家啤酒屋H&B的玉照： 

啤酒节上不得不知道的轶事趣闻：

啤酒帐篷
    慕尼黑地区的六大知名啤酒酿造商Spaten-Franyiskaner-Braeu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbraeu以及Loewenbraeu都在啤酒节上拥有自己的啤酒帐篷。这对啤酒酿造商而言可谓一种至高的荣誉，因为按规定，只有慕尼黑地区品质最好的，采用传统工艺酿造的，并且符合1487年慕尼黑啤酒纯净度规定和1906年德国啤酒纯净规定的啤酒才有资格才有资格在啤酒节上搭建自己的大帐篷。
    参观者可以从14个大型帐篷和15个较小的帐篷中挑选自己喜欢的品牌。由于参与人数过多，过去几年中都有某些帐篷被迫临时关闭。为协调客流量，慕尼黑市政府在其网页上增设了“啤酒节热度表”，即时反映每个帐篷的当前客流量。
 
透明的啤酒杯与反扒行动
    现在啤酒帐篷中使用的啤酒杯已经从以往使用的铜质酒杯，换成了玻璃酒杯，目的是为了使得消费者能够清晰地看到酒的成色，防止啤酒商弄虚作假的行为。
    啤酒杯归酒馆所有，擅自携带走酒杯被视为偷盗行为。上世纪80，90年代啤酒杯偷盗事件猖獗，帐篷内的安管人员不得不肩负起了反扒的工作。为了区别于酒馆的酒杯，啤酒节上出售的纪念酒杯均饰有彩色的图纹。
 
啤酒节之歌
    在啤酒帐篷中被演奏和传唱的最多的歌曲被街头小报称之为“啤酒节之歌”。2006年德国世界杯掀起的体育热潮尚未退去，啤酒节之歌也与时俱进的以世界杯主题曲为主。为了使对歌词不熟的参观者也能融入其中，主办方还专门印制了啤酒节歌曲入门手册，上面收录了多首啤酒节上最受欢迎的歌曲。
 
啤酒节上最著名的帮工
    当年还是某家电力公司学徒的爱因斯坦曾到啤酒节上帮工，他的任务是在啤酒帐篷内安装灯泡。
 
啤酒节纪念邮戳
    啤酒节会场上设有邮筒，每一封从这里投寄出去的信都会加盖上啤酒节的纪念邮戳。这些邮戳自然也成为了收藏爱好者们的“虎视眈眈的猎物”。
 
诚信保证，杜绝“缺斤少两”
    熟练的倒酒师平均每1秒半就能倒满一杯一升装的啤酒杯，这还不算什么，更为“炉火纯青”的倒酒师则可以用200升啤酒足足装满289杯一升的啤酒杯！为了打击这种“缺斤少两”的欺骗行为，啤酒节上成立了专门的监督委员会，保证每杯啤酒的差量控制在100毫升以内。